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Bœuf Québec vous offre une gamme de produits permettant de mettre en valeur la saveur et la tendreté du bœuf élevé par les producteurs du Québec. C’est toute la fierté des producteurs d’ici qui se retrouve dans votre assiette!

Bifteck de contrefilet

• Bœuf classé AA+
• Vieilli 21 jours
• Emballé sous vide
• Coupé avec précision à un poids fixe de 280 grammes

Boeuf haché maigre

Bœuf haché maigre

• Bœuf classé de première qualité
• Emballé sous vide
• Format de poids fixe de 454 grammes

Filet mignon (2)

• Bœuf classé AA+
• Vieilli 21 jours
• Poids ±170g / portion
• Vendu au poids

Bifteck de bavette

Bifteck de bavette

• Bœuf classé AA+
• Vieilli 21 jours
• Coupé avec précision à un poids fixe de 225 grammes

Bifteck de côte

Bifteck de côte

• Bœuf classé AA+
• Vieilli 21 jours
• Coupé avec précision à un poids fixe de 340 grammes

Rôti de côtes croisées

• Rôti avec os
• Poids ±1kg
• Vendu au poids

Médaillon haut de surlonge

• Bœuf classé AA+
• Vieilli 21 jours et +
• Attendri mécaniquement
• Emballé sous vide pour une plus grande fraîcheur
• Coupé avec précision à un poids fixe de 225 grammes

Smoked Meat à l’ancienne tranché

Bœuf Québec rend hommage à cette recette emblématique de Montréal et du Québec.

• Pointe de poitrine de bœuf fumée entièrement cuite
• Emballé sous vide pour une plus grande fraîcheur
• Emballé avec précision à un poids de 500 grammes (4 sachets)