Le Partenariat Bœuf Québec est l’alliance entre la Société des parcs d’engraissement du Québec, qui rassemble 95% de la production québécoise de bouvillons, et les partenaires de la filière de production. Cette alliance vise à mettre en marché le bœuf élevé au Québec en garantissant une traçabilité de la ferme à la table. La promesse, c’est de proposer un boeuf de la plus grande qualité, élevé au Québec, dans une perspective de production durable.

La Société des parcs d’engraissement du Québec rassemble près de 70 entreprises familiales qui produisent 95% des bouvillons élevés au Québec. Le programme bénéficie du soutien des partenaires suivants:

  • Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec
  • Agri-Traçabilité Québec
  • Aliments du Québec
  • Agriculture et Agroalimentaire Canada
  • Bœuf Canada (site en anglais seulement) [  https://canadabeef.ca/ ]