COMMUNIQUÉ –  23 mars 2023

Nomination au conseil d’administration
de la Coopérative Boeuf Québec

Le programme Bœuf Québec est fier d’annoncer la nomination des premiers officiers du conseil d’administration de la Coopérative de producteurs Bœuf Québec qui regroupe des producteurs de bouvillons et de veaux d’embouche :

  • Giacomo Zoia, président (Ferme Bœuf des patriotes, St-Jean-Sur-Richelieu)
  • Étienne Barrette, vice-président (Barrette et frères SENC, Saint-Edmond-les-Plaines)
  • Éric Desrosiers, trésorier (Ferme Agridesros, Mirabel)
  • Jonathan Daunais, secrétaire (Ferme Transcharolaise, Saint-Cyrille-de-Wendover)
  • Jean-Yves Houle, administrateur (Ferme Claudales, Princeville)
  • Jean-François D’Anjou, administrateur (Ferme D’Anjou et fils – St-Agapit)
  • Marie-Claude Mainville, administratrice (Fermes Janor (1984) Inc. – Farnham)

Derrière la marque Bœuf Québec se cachent des producteurs de bœuf d’ici qui élèvent, transforment et vendent du bœuf localement. La mutualisation des éleveurs au profit de la mise en valeur du bœuf québécois est un autre jalon pour construire l’autonomie alimentaire québécoise. Nous souhaitons ainsi transmettre aux Québécois la fierté de manger du bœuf du Québec. « On souhaite maintenant que les consommateurs comprennent que Bœuf Québec, c’est bien meuh. »

Le plan 2023 devrait permettre de doubler les volumes, notamment par l’augmentation de capacité de transformation, le développement de nouveaux produits, d’importants investissements en marketing et un réinvestissement au niveau des services alimentaires.

Cette annonce s’inscrit dans l’accélération de la stratégie Bœuf Québec pour rendre plus accessible le bœuf québécois aux consommateurs d’ici et pour doubler nos parts de marché au cours de la prochaine année. Bœuf Québec est fier d’être une locomotive de relance du bœuf au Québec. Les Québécois méritent un bœuf de grande qualité, élevé au Québec, dans une perspective de production durable. Les éleveurs remercient tous les partenaires qui soutiennent fièrement les produits Bœuf Québec et qui ont contribué à la réussite de l’année 2022.

Information :

Hélène Bourgeois, Coordonnatrice
SPEQ – Bœuf Québec
hbourgeois@boeufquebec.org
jsgascon@videotron.ca |cell. : 581.235.4247

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